Ein amerikanischer Ballistikexperte in der Türkei findet sich von Naziagenten ins Visier genommen. Eine sichere Heimreise per Schiff ist für ihn arrangiert, aber er entdeckt bald, dass seine Verfolger ebenfalls an Bord sind.
Der tollpatschige, gestikulierende Hotelpage Stanley entfesselt im noblen Fontainebleau Hotel in Miami Beach das totale Chaos. Während die Urlauber kommen und gehen, kämpft Stanley täglich mit neuen Katastrophen. Schwierige Gäste, verlegte Zimmerschlüssel und falsch verbundene Anrufe führen...