Vor dem sich verdunkelnden Hintergrund der apokalyptischen Atmosphäre Neu-Delhis und der eskalierenden Gewalt widmen zwei Brüder ihr Leben dem Schutz eines Opfers der turbulenten Zeit: des Vogels, der als Schwarzmilan bekannt ist.
Der Film begleitet das ungewöhnliche Team Bertrand Piccard und Brian Jones, die 1999 gegen die besten Piloten und vermögenden Abenteurer der Welt antraten und als erste Menschen nonstop mit einem Heißluftballon die Erde umrundeten.
Über einen epischen Zeitraum von 12 Jahren hinweg verfolgt Knuckle die mysteriöse und brutale Welt von illegalen Irish Traveler Bare-Knuckle-Kämpfen. Dabei wird die blutige Fehde zwischen zwei Familien im Ring und ohne Boxhandschuhe ausgetragen.
